第一步:先把多宝鱼清洗干净,尤其是鱼肚里面要多洗两遍,用它背面刮把鱼鳞刮一。
第二步:在鱼背及鱼肚上分别改上花刀,抹少许盐,适量料酒,放碗里腌10分钟左右。
第三步:生姜洗净切丝,葱花去头洗干净切丝。醋水浸泡法:把鱼放入加了醋的冷水里,泡2小时再刮,鱼鳞就很容易刮干净了。
多宝鱼鳞片怎么处理 扩展
多宝鱼鳞片处理办法是首先,我们用刀刮去多宝鱼表面的黏液鳞片,然后用小刀或者菜刀将它的表面划破即可。
接下来我们取出多宝鱼的内脏(注意取出内脏的过程中一定不要弄破苦胆,这样会导致鱼变腥)。
文章来源: 隐萍韵
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《多宝鱼鳞片怎么处理 多宝鱼有鱼鳞吗》
推荐看看《53度清香型酒卖点介绍 清香型白酒特点》
推荐看看《守妇道是什么意思 妇道是什么意思》
第一步:先把多宝鱼清洗干净,尤其是鱼肚里面要多洗两遍,用它背面刮把鱼鳞刮一。第二步:在鱼背及鱼肚上分别改上花刀,抹少许盐,适量料酒,放碗里腌10分钟左右。第三步:生姜洗净切丝,葱花去头洗干净切丝。醋水浸泡法:把鱼放入加了醋的冷水里,泡2小时
推荐看看《买的土豆淀粉,能做土豆粉吗 炒土豆粉的做法》
写的太好了!