土豆 1个 、 小葱 适量 、 辣椒末 适量 、 香油 、 盐 、 五香粉 、 孜然

烹饪步骤

步骤1/5

将土豆洗好，用花刀切至狼牙状，沥干水分，放入盘中，备用

步骤2/5

开火，将锅烧热，倒入油，以油刚好没过土豆为量，将油烧热

步骤3/5

将土豆放入油锅中，炸至金黄色为宜，捞出，装入大碗中

步骤4/5

将准备好的调料均匀洒入炸好的土豆中，拌匀，最后洒上葱花

颜美食狼牙土豆的做法 扩展

1.土豆削皮 2.用花刀切成条 3.放入水中浸泡，防止变色 4.把土豆条煮至8成熟后捞出，晾干水分 5.炒锅倒油，放入辣酱小火炒香。

6.放入土豆条，少许盐小火煸炒。

7.土豆条完全成熟后放入孜然粉 8.放入花椒粉 9.翻炒均匀后撒入葱末，拌匀即可。 10.咸香微辣的狼牙土豆。