1.

种姜的选择

种姜要选择块肥，发亮，肉质新鲜的品种，尽量选择避免出现病虫害的姜块做为姜种使用。

2.

催芽播种

为了让种姜生长得更快，就要保证种姜能够快速萌芽，所以种姜选好之后，放到合适温度的室内进行催芽，一般温度控制在26℃左右即可，然后保持一定的湿度，可以让种姜快速出芽。

3.

定植

将种芽排入做好的沟穴中，保证姜芽一致朝上。然后将其按入泥中，要使姜芽和沟面是相平的，定植完之后，要覆上肥沃的细土，并覆盖好地膜，可以保证快速长出幼苗。

4.

苗期管理

当种姜长出2-3片叶的时候，它就需要更多的养分和水分来生长，一般施入适量的稀粪肥，并浇适量的水分，还可以施一次壮苗肥，肥力应以含氮磷钾三元素高的复合肥为主，以促进壮苗快速的生长。