用料 主料:苹果2个 辅料:淀粉40克、白糖、调和油适量 拔丝苹果的制作步骤 先把苹果洗净。
去外皮。切成均匀大小的块。淀粉加水制成淀粉糊。萍果裹上一层淀粉糊。锅里放油,六成热放入苹果炸制。炸到金黄色即可。盛入盘中备用。把油倒出来刷干净锅,放入少许油和白糖。用小火慢慢熬制,白糖化开变颜色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。主料:淮山200克 辅料:白糖40克 花生油500克 拔丝山药的做法步骤 山药洗净去皮,切块,用沸水烫后捞出 放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出 炒锅内放油烧至四成热(约100℃),用小火放入白糖溶化, 炒至金黄色起泡,迅速倒入山药,翻匀糖液 盛入抹芝麻油的盘中,洒上芝麻即可文章来源: 周幻丝
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希望我的文章对你有所帮助《拔丝山药和拔丝苹果怎么做 拔丝山药的做法》
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用料 主料:苹果2个 辅料:淀粉40克、白糖、调和油适量 拔丝苹果的制作步骤 先把苹果洗净。去外皮。切成均匀大小的块。淀粉加水制成淀粉糊。萍果裹上一层淀粉糊。锅里放油,六成热放入苹果炸制。炸到金黄色即可。盛入盘中备用。把油倒出来刷干净锅,放
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写的太好了!