用黄油和普通油烤牛排。味道很不一样。黄油烤的牛排会更厚，牛肉会更香。普通油的烤牛排，味道一般。“黄油烤牛排”这个说法其实不太准确。一般来说，牛排不是用黄油烤的。黄油本身不适合做牛排。黄油在牛排中的作用其实只是调味、香气和发色。跟油炸阶段加亮油或者尾油一样。

黄油煎牛排和食用油煎牛排区别 扩展

用黄油和用普通油煎牛排。味道的区别很大，用黄油煎牛排它的味道更加醇厚，牛肉味更香。用普通油煎牛排，它的味道一般。