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内酯豆腐和卤水豆腐哪个热量高 内酯豆腐的热量

彭家欣 18579 5

卤水豆腐比内酯豆腐的热量高,内酯豆腐热量为49大卡每100克,卤水豆腐热量为81大卡每100克。

内酯豆腐,用葡萄糖酸内酯为凝固剂生产的豆腐,改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近1倍,且豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,清洁卫生。


用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐,或北豆腐、硬豆腐 。

内酯豆腐和卤水豆腐哪个热量高

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2024-05-03

希望我的文章对你有所帮助《内酯豆腐和卤水豆腐哪个热量高 内酯豆腐的热量》

2024-05-03

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2024-05-03

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2024-05-03

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2024-05-03

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2024-05-03

写的太好了!