将白糖、苹果醋、黑醋、番茄酱、酱油、蒜末、姜末和辣酱混合在一起，加入水，搅拌均匀。

将混合好的酱汁倒入平底锅中，用中火煮开，然后转小火继续煮约5分钟，直到酱汁变浓稠，颜色变深。

关火后，将酱汁倒入碗中，放置至凉透。

烤制冷面时，将凉透的酱汁涂抹在烤冷面的表面上，然后翻转，涂抹另一面。重复几次，直到烤冷面的表面均匀地覆盖了酱汁。

最后，将烤冷面放置在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200℃烤制10-15分钟，直到烤冷面的表面变得金黄色。

取出烤冷面，切成小块，撒上一些芝麻和葱花即可享用。

烤冷面甜酱的做法 扩展

1/5

首先，我们依次将下列原材料准备好：糖，醋，水，酱油，番茄酱和玉米淀粉。

2/5

准备好之后，将上述材料放在锅中，开中火。

3/5

继续煮制，直到将锅里的材料煮沸。

4/5

紧接着，继续开小火搅拌直到混合物变稠。

5/5

这样，美味的酸甜酱就完成了。你可以搭配任意你喜欢的食物，是不是非常简单方便呢。

烤冷面甜酱的做法 扩展

步骤 1

酱汁：豆瓣酱，蒜蓉辣酱，甜面酱，番茄酱，辣椒面，孜然粉，白糖，白醋各一勺（也可以根据自己的口味）酱炒一下

步骤 2

锅内放油放冷面，打个鸡蛋，摸匀，定型后翻面，刷酱，火腿肠，洋葱，葱花，卷起来再刷一层酱