取出适量大米，放入锅中，用清水淘洗2-3遍，注意洗米时力度不要太大，搓的力度过大容易导致大米表层营养丧失。

淘洗大米完毕后，按照大米1杯，清水6杯的比例将大米和清水放入电饭煲的锅中，摇动锅使大米均匀平躺在锅底。注意大米和清水比例可视个人对粥粘稠程度的喜好，可在大米1杯，清水6杯的基础上，增加1到2杯的清水。

将锅放入电饭煲中，盖好锅盖，接上电源，选择煮粥功能。注意将锅放入电饭煲时记得擦干锅外水分。

选择煮粥功能后，一般电饭煲默认煮粥时长为2小时，我们可以调节时分功能，增加或减少5到10分钟的时间。如果煮出来的粥过于稀烂可适当减少5到10分钟的时长，反之则增加。

调节时长完毕后，记得点击开始功能，这一步很重要，切记。然后耐心等待，中间也不需要打开锅盖搅拌。

煮粥完成后，打开锅盖可闻到浓浓的米香味，盛上粥之后等粥稍凉，按照个人爱好配上花生米，豆豉，咸菜等各种各样的小菜，即可享受美味的早餐了。

用电饭煲煮粥的步骤 扩展

⾷材：紫薯100g、剩⽶饭100g、红枣适量

  做法：1)准备⼀碗剩⽶饭和⼀根紫薯。

  2)紫薯去⽪后切⼤块。3)把剩⽶饭倒⼊电压⼒锅中。

  4)把切块的紫薯倒⼊锅中。5)加⼊⼏粒⼤红枣⼊锅中。

  6)加⼊适量的⽔。7)盖上压⼒锅接通煮粥键，煮熟即可。