干紫菜通常是制成紧缩的薄片或者碎片的形式，直接用开水泡着吃是完全可以的。泡过后的紫菜会变软变脆，口感更好，味道也更鲜美。不过，需要注意的是，泡紫菜的时间不宜过长，一般数分钟即可，否则会导致过软或者失去脆度。此外，想要更加丰富口味，可以在泡紫菜的时候加入适量的调味料，比如醋、酱油或者芝麻等。总的来说，干紫菜用开水泡着吃是一种简单、方便且美味的吃法。