焖饼的食材和调料: 面粉豆角食用油葱蒜酱油盐 焖饼的的家常做法,焖饼怎么做好吃
一、和面,两个面团中间抹点油,檊成一张薄饼,烙之,反面后中间会鼓起来,就熟了~ps:这时候如果把鼓起来的地方弄破,打进去一个鸡蛋就是鸡蛋灌饼啦~
二、饼是两层的,揭开后切丝
三、切菜,可换圆白菜、白菜、蒜薹等等
四、热油,下葱段、蒜稍炸后,下菜翻炒,加酱油、盐调味
五、翻炒两分钟,把饼条铺在上面。饼条换成面条就是经典的豆角焖面啦~加少许~一丢丢哦~水
六、焖之~~
七、三到五分钟,搅一搅,开吃!
文章来源: 栾智
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写的太好了!