关于馒头是诸葛亮发明的说法，主要来源于中国的民间传说和一些文学作品。其中最著名的典故来自于《三国演义》这部小说。

在《三国演义》中，诸葛亮为了安抚士兵，特别是在困难的战争时期，发明了一种新的面食，即馒头。据说，这种馒头形状圆润，寓意着团圆和和睦，象征着军队团结一心，共同对外。因此，馒头在军队中得到了广泛的应用，并逐渐传入民间，成为了一种流行的食品。

然而，这个故事并不符合历史事实。《三国演义》是一部历史小说，作者罗贯中在创作时对历史事件和人物进行了大量的艺术加工和虚构。在真实的历史中，并没有确切的证据表明诸葛亮发明了馒头。

实际上，馒头的出现要早于三国时期。根据一些学者的研究，馒头的前身可以追溯到中国古代的祭祀活动中，用于祭祀的食品。馒头的原型可能是一种叫做"炊饼"的食品，随着时间的推移，逐渐发展成了一种用面粉发酵制成的食品，即今天的馒头。

因此，虽然诸葛亮发明馒头的故事颇具传奇色彩，但它更多的是一种文化传说，而非历史事实。