原料
贝贝南瓜 (1个)
鸭蛋 (2个)
藜麦 (2勺)
1/准备食材。
2/先将藜麦提前煮一下,我用的藜麦不必提前浸泡,同时也是免洗的,只需加入水,放在锅中,大火煮开后转小火。
3/小火煮十五分钟左右,藜麦开始膨胀,能清晰的看到煮出尾芽即可。
4/南瓜对切开去掉瓜瓤备用。
5/将煮好的藜麦在南瓜中各放一勺,请根据南瓜的大小而放,我的南瓜较小,所以只放了一勺。
6/再将蛋打在南瓜中。
7/将南瓜放入空气炸锅中,放入烤箱也可以。
8/设置200度,20分钟,烤时经常观察下,烤至鸡蛋表层呈虎皮状,南瓜软糯就可以了。如果用烤箱,请注意观察,并根据实际情况调整烤制时间。
9/美美的享用吧,软糯香甜!
10.美味又好吃的空气炸锅烤鸭蛋的做法完成开吃了。
空气炸锅鸭蛋的做法 扩展
第一,将鸭蛋清洗干净。如果是从冰箱里拿出来的,就用温水泡一会,凉的容易炸裂。
第二,每个鸭蛋均匀的裹上一层盐。
第三用锡纸包住,包严。
第四,放入空气炸锅,180度,烤30分钟。
第五,有小伙伴反应不好剥皮,如果不是因为鸡蛋凉就入锅的原因,那就试试时间到了以后闷2分钟,拿出来放冷水里泡一下,就好剥皮了。 还有觉得不入味的,那就中途拿出来敲裂,再裹一层盐。
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写的太好了!