食材：小豆芽220克，青红椒各1个，葱8克，酱油1勺，盐适量

做法：

1，首先将青红椒洗干净，切丝备用。

2，先放入葱末爆香

3，七成热后放入青红椒丝

4，炒半熟，再加入小豆芽持续翻炒

5，炒到快熟的时候，放葱段翻炒。

6，倒上适量的酱油和盐翻炒

7，撒上一点水，炒熟出锅装盘。

炒小豆芽的家常做法 扩展

锅中烧热油下入干辣椒，下入豆芽加入盐生抽醋，炒熟即可