福州市是一个历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，还有着许多美食和特产。其中，最有名的就是福建沙茶酱，这是用豆沙、虾米、番茄等多种食材混合烹制而成的一种酱料。它的口感鲜辣，是福建地区的一道经典美食。另外，福州扁食也是福州市的特色小吃之一，它是由面皮和鲜肉馅混合制成的，制作非常独特，口感细腻，吃起来十分鲜美。此外，福州酥饼、福州丝瓜丝、福州臭豆腐等特色小吃也是不容错过的。无论是作为自己的饮食享受，还是作为礼品赠送，这些福州市特产都是非常不错的选择。

福州市特产 扩展

福州橄榄 福州橄榄,福建省福州市特产,全国农产品地理标志。把橄榄当作珍果种植,橄榄种植在中国已有两千多年的历史。

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寿山石：是中华瑰宝，中国传统“四大印章石“之一。

脱胎漆器：是福州三宝之一，至今已有200多年的历史。

牛角梳：是福州“三宝”之一，造型美观，经久耐用，在国内外享有盛誉。

茉莉花茶：是福州茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。

福州橄榄：是福州市的特产，橄榄种植在中国已有两千多年的历史。