关于这个问题，材料：

1. 海带丝 100克

2. 葱花 适量

3. 食用油 适量

4. 醋 适量

5. 生抽 适量

6. 盐 适量

7. 白糖 适量

8. 芝麻 适量

做法：

1. 将海带丝放入开水中焯烫 1-2 分钟，捞出沥干水分。

2. 热锅凉油，放入葱花爆香。

3. 关火，加入适量醋、生抽、盐、白糖，搅拌均匀。

4. 将拌好的调味汁淋在海带丝上，搅拌均匀。

5. 再撒上适量芝麻即可食用。

温馨提示：

1. 焯烫海带丝的时间不宜过长，否则口感会变硬。

2. 调味汁的酸甜口味可以根据个人喜好适量调整。

3. 可以根据自己的口味在葱花中添加一些姜末或蒜末增加风味。

凉拌海带丝的家常做法 扩展

1/4将海带丝在水中煮10分钟左右，捞出过凉水。

2/4小米椒切碎备用，将生抽、醋、盐、味精、白糖放入碗中调至料汁。

3/4将调好的料汁倒入海带丝中，放入切好的姜末，小米辣。

4/4将烧开的油倒入海带丝，搅拌均匀即可。